1
СОГЛАСОВАНО                                                                           ПРИНЯТО
Управляющим советом                                                                 
МБОУ «СОШ 8 г. Выборга»                                                  
протокол от 1.09.2020 г. № 1                                                      
	
СОГЛАСОВАНО                                                                           ПРИНЯТО                                          Педагогическим советом
МБОУ «СОШ 8 г. Выборга»                                                  
протокол от 31.08.2020 г. № 1
	
УТВЕРЖДЕНО
приказом директора 
МБОУ «СОШ № 8 г. Выборга» 
от  30.08.2020 г. № 	

	.

ПОЛОЖЕНИЕ
o порядке предоставления бесплатного  питания и питания за родительскую плату в
 муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении
«Средняя общеобразовательная школа № 8 г. Выборга»  
(МБОУ «СОШ № 8 г. Выборга»)

		

1.  Общие положения 
1.1. Настоящее Положение o порядке предоставления бесплатного питания и питания за родительскую плату в МБОУ «СОШ № 8 г. Выборга» (далее по тексту Положение) разработано в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2012г. № 273 «Об образовании в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями),  Областным законом Ленинградской области от 17 ноября 2017г. № 72-оз "Социальный кодекс Ленинградской области" (далее по тексту Социальный кодекс Ленинградской области) (с изменениями и дополнениями),  Постановлением Правительства Ленинградской области от  24 октября 2006 года № 295 «Об утверждении Порядка организации бесплатного питания в образовательных организациях Ленинградской области и установлении стоимости бесплатного питания обучающихся в образовательных организациях Ленинградской области (с изменениями и дополнениями), Федеральным законом от 24 июля 1998г. № 124-ФЗ  "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями), со ст.3   Федерального закона от 17 июля 1999г. № 178-ФЗ, "О государственной социальной помощи" (с изменениями и дополнениями),  Федеральным законом "О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" от 21 декабря 1996г.  № 159-ФЗ (с изменениями и дополнениями), Законом Ленинградской области от 18 октября 2011г. № 83-оз "О наделении органов местного самоуправления муниципальных образований Ленинградской области отдельными государственными полномочиями Ленинградской области по предоставлению бесплатного питания (с изменениями и дополнениями), Постановлением Правительства Российской Федерации от 20 июня 2020 г. № 900 О предоставлении бесплатного питания для школьников младших классов (с изменениями и дополнениями) и на основании Устава организации. 
1.2. Настоящее Положение принято с учетом мнения Управляющего совета Школы.
1.3. Данное Положение об организации питания обучающихся в школе устанавливает порядок организации рационального питания обучающихся в общеобразовательной организации, определяет основные организационные принципы, правила и требования к организации питания детей, регулирует отношения между администрацией школы и родителями (законными представителями).

1.4. Настоящее Положение разработано в целях обеспечения права обучающихся на организацию полноценного горячего питания в школе, социальной поддержки и укрепления здоровья детей, создания комфортной среды образовательной деятельности.

1.5. Основными задачами при организации питания в организации, осуществляющей образовательную деятельность, являются:

•	обеспечение школьников питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания;

•	гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании;

•	предупреждение (профилактика) среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;

•	пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

1.6. Настоящее Положение определяет:

•	общие принципы организации питания школьников в общеобразовательной организации;

•	порядок организации питания в школе;
•	порядок организации питания, предоставляемого на льготной основе.

1.7. Действие настоящего Положения распространяется на всех обучающихся школы, родителей (законных представителей) обучающихся, а также на работников организации, осуществляющей образовательную деятельность.

1.8. Положение об организации питания в школе регламентирует контроль организации питания администрацией, лица, ответственного за организацию питания, а также Бракеражной комиссии образовательной организации, устанавливает права и обязанности родителей, определяет документацию по питанию.

2.	Основные цели и задачи организации питания в школе

2.1. Обеспечение школьников питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания.

2.2. Гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд.

2.3.	Предупреждение	(профилактика)	среди	обучающихся	инфекционных
и	неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания.

2.4. Пропаганда принципов полноценного и здорового питания.
2.5. Социальная поддержка детей из социально незащищенных, малообеспеченных и семей, попавших в трудные жизненные ситуации.

2.6. Использование бюджетных средств, выделяемых на организацию питания, в соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации и Ленинградской области.

3. Общие принципы организации питания в школе

3.1. Организация питания школьников является отдельным обязательным направлением деятельности организации, осуществляющей образовательную деятельность.

3.2. Администрация школы осуществляет организационную и разъяснительную работу с обучающимися и родителями с целью организации питания школьников на платной или льготной основе.

3.3. Администрация организации, осуществляющей образовательную деятельность, обеспечивает принятие организационно-управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием обучающихся, пропаганде принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с родителями (законными представителями) обучающихся.

3.4. Длительность промежутков между отдельными приемами пищи обучающимися не может превышать 3,5 - 4 часов.

3.5. Для школьников, обучающихся по программе начального общего образования, с 01 09.2020 года предусматривается организация горячего питания (завтрак и обед), с компенсацией за счёт средств бюджета 100 процентов его стоимости.  
3.6 Право на обеспечение бесплатным молоком (0,2 литра молока или иного молочного продукта) каждый учебный день в течение учебного года предоставляется всем обучающимся 1- 4 классов.
3.7. Для льготных категорий школьников 5-11 классов предусматривается организация двухразового горячего питания (завтрак и обед).

3.8. Для обучающихся организации, осуществляющей образовательную деятельность, предусматривается организация двухразового горячего питания (завтрак и обед) на платной основе, а также реализация (свободная продажа) готовых блюд и буфетной продукции.

3.9. Питание в школе организовано на основе примерного цикличного двухнедельного меню рационов горячих завтраков и обедов для обучающихся государственных общеобразовательных организаций, а также примерного ассортиментного перечня буфетной продукции, разработанного организацией, осуществляющей образовательную деятельность, (фирмой-организатором питания), согласованного в органах Роспотребнадзора.

3.10. Буфетная продукция должна быть представлена широким ассортиментом бутербродов, выпечных изделий, молока, молочной и кисломолочной продукции, соков, напитков, в том числе повышенной пищевой и биологической ценности, фруктов и т.п.

3.11. Дополнительные формы организации питания осуществляются в соответствии с настоящим Положением. Реализация продукции, не предусмотренной утвержденными перечнями и меню, не допускается.

3.12. Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании школьников, должны соответствовать Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, действующими в настоящее время.

3.13. Медико-биологическая и гигиеническая оценка рационов питания (примерных меню), разрабатываемых организацией, осуществляющей образовательную деятельность, (фирмой-организатором питания), выдача санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии
типовых рационов питания (примерных меню) санитарным правилам и возрастным нормам физиологической потребности детей и подростков в пищевых веществах и энергии, плановый контроль за организацией питания, качеством поступающего сырья и готовой продукции, реализуемых в школе, осуществляется органами Роспотребнадзора и организацией, осуществляющей образовательную деятельность.

3.14. Руководство организацией питания обучающихся на платной и льготной основах в школе осуществляет Комиссия по питанию, действующая на основании настоящего Положения.

3.15. Организацию питания в организации, осуществляющей образовательную деятельность, осуществляет лицо, ответственное за организацию питания, назначаемое приказом директора школы из числа педагогических работников на текущий учебный год.

3.16. Ответственность за организацию питания в организации, осуществляющей образовательную деятельность, несет директор.

4.Организация работы по постановке на бесплатное питание
4.1. Родители (законные представители) подают заявление, документы, справки о денежных доходах всех членов семьи за шесть месяцев, предшествовавших обращению за предоставлением меры социальной поддержки: справки с места работы родителей о заработной плате, справки о пенсиях, алиментах и других доходах; ксерокопии трудовых книжек (для незанятого населения), справки о выплатах, для состоящих в центре занятости населения, пособиях и другие документы, подтверждающие доход всех членов семьи.
4.2. Классный руководитель рассматривает полученные документы при необходимости посещает семью, проводит собеседование с родителями (законными представителями) и составляют акт обследования материально-жилищных условий семьи обучающегося или акт обследования семьи обучающегося, находящегося в трудной жизненной ситуации
4.3. Родители (законные представители) из многодетных семей; детей-инвалидов; детей, состоящих на учете в противотуберкулезном диспансере, представляют заявление и справку о том, что семья является многодетной,  об инвалидности ребенка, или о том, что ребенок состоит на учете в  противотуберкулезном диспансере; на детей с ограниченными возможностями здоровья, то есть имеющие недостатки в физическом и (или) психическом развитии, предоставляют справку-заключение психолого-медико-педагогической комиссией (далее по тексту ПМПК); дети, оставшиеся без попечения родителей - копию акта органа опеки и попечительства об установлении над ребенком опеки или попечительства (попечительства), копию удостоверения опекуна (попечителя); 
4.4. Документы после рассмотрения  классным руководителем подаются ответственному за организацию бесплатного питания в Школе.
4.5. Родители (законные представители) имеют право   самостоятельно подать документы ответственному за организацию бесплатного питания в Школе.  
4.6. Ответственный за организацию бесплатного питания в Школе  представляет документы на рассмотрение Комиссии.  
4.7. Директором Школы издается приказ о постановке обучающихся  на бесплатное питание.
4.8. Ежедневную организацию  бесплатного  питания осуществляют классные руководители под руководством ответственного за организацию питания Школы.
 
5.	Права и обязанности участников образовательного процесса

5.1.	Члены Комиссии по бесплатному питанию имеют право:
5.1.1.	Организовывать дополнительное посещение семей, подавших заявление на 
льготное питание для выявления спорных вопросов.
5.1.2.	Отказать в бесплатном питании детям из семей, доход которых превышает 
установленный прожиточный минимум.
5.2. Обязаны:

5.2.1.	Объективно выносить решения о предоставлении или отказе в бесплатном питании.

5.2.2.	Своевременно сообщить родителям (законным представителям) решения Комиссии.

5.3.	Классные руководители имеют право:

5.3.1. Предлагать бесплатное питание детям из малообеспеченных семей, детям, попавших в трудные жизненные ситуации.

5.3.2.	Участвовать  в заседаниях Комиссии.
5.3.3.	Обязаны:
5.3.3.1. Осуществлять бесплатное питание обучающихся согласно приказу директора Школы.

5.3.3.2. Вести ежедневный учет обучающихся, получающих бесплатное питание. Своевременно информировать ответственного за организацию бесплатного питания Школы об отсутствии обучающихся, получающих бесплатное питание.

5.3.3.3. Сопровождать обучающихся 1-5 классов в столовую в соответствии с графиком питания Школы.

5.3.3.4. Контролировать мытье рук обучающимися перед приёмом пищи, их поведение во время завтрака или обеда.

5.3.3.5. Организовывать разъяснительную и просветительскую работу с обучающими и родителями (законными представителями) о правильном питании.

5.4. Ответственный за организацию питания имеет право:
5.4.1. Не принимать к рассмотрению неполный комплект документов на бесплатное питание.

5.4.2. Проводить совещания и консультации с педагогическими работниками по вопросам организации питания, запрашивать у классных руководителей необходимую информацию в пределах своей компетенции по вопросам организации питания, ходатайствовать о поощрении и привлечении к дисциплинарной ответственности работников Школы по вопросам организации льготного питания обучающихся Школы.

5.4.3.	Участвовать	в	обсуждении	вопросов,	связанных	с	предоставлении

бесплатного питания.

5.5.Обязан:

5.5.1. Вести учет бесплатного питания.

5.5.2. Контролировать количество фактически  присутствующих  в Школе обучающихся, которым предоставлено бесплатное питание.
5.5.3. Формировать документы для организации	бесплатного питания обучающихся.

5.5.4. Предоставлять своевременно необходимую отчётность в бухгалтерию Школы.

5.5.5. Информировать администрацию Школы и Управляющий совет Школы о нарушениях при организации бесплатного питания.

5.5.6. Отчитываться по вопросам организации бесплатного питания в Школе.

6. Организация питания обучающихся 5-11 классов за счет оплаты родителей обучающихся.
6.1.Организация питания обучающихся 5-11 может осуществляться за счет оплаты родителей обучающихся в соответствии с утвержденным графиком предоставления питания для обучающихся 5-11 классов.
6.2. Питание обучающихся осуществляется на основании примерного меню на период не менее двух недель, которое согласовывается директором школы и территориальным органом Роспотребнадзора.

6.3. При разработке примерного меню учитывается: продолжительность пребывания обучающихся в образовательной организации, возрастная категория, состояние здоровья обучающихся, возможности вариативных форм организации питания.

6.4. Фактическое меню (утверждается директором школы в ежедневном режиме, подписывается заведующим производством) должно содержать информацию о количественном выходе блюд (для сложных блюд с разбивкой по составным частям блюда), энергетической и пищевой ценности, стоимости блюд.

6.5. Школьная столовая осуществляет производственную деятельность в полном объеме 6 дней – с понедельника по субботу включительно в режиме работы организации, осуществляющей образовательную деятельность.

6.6. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся из здания школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором организации, осуществляющей образовательную деятельность.

6.7. Работа буфета организуется в течение всего учебного дня.

6.8. Организация питания школьников продуктами сухого пайка без использования горячих блюд, кроме случаев возникновения аварийных ситуаций на пищеблоке (не более 1 – 2 недель), запрещена.

6.9. Лицо, ответственное за организацию питания:

•	координирует и контролирует деятельность классных руководителей по организации питания;

•	формирует списки обучающихся для предоставления питания;

•	предоставляет указанные списки заведующему производством для расчета размера средств, необходимых для обеспечения обучающихся питанием;

•	обеспечивает учёт фактической посещаемости школьниками столовой, охват питанием, контролирует ежедневный порядок учета количества фактически полученных обучающимися горячих завтраков и обедов по классам;

•	уточняет количество и персонифицированный список детей из малоимущих семей, предоставленный территориальным управлением социальной защиты населения;

представляет на рассмотрение директору школы   списки обучающихся, находящихся в трудной жизненной ситуации, а также обучающихся с ограниченными возможностями здоровья;

•	инициирует, разрабатывает и координирует работу по формированию культуры питания;

•	осуществляет мониторинг удовлетворенности качеством школьного питания;
•	вносит предложения по улучшению питания.

6.10. Классные руководители общеобразовательной организации:

•	ежедневно представляют лицу, ответственному за организацию питания заявку на количество обучающихся на следующий учебный день;

•	ежедневно не позднее, чем за 1 час до приема пищи в день питания уточняют представленную ранее заявку;

•	ведут ежедневный табель учета полученных обучающимися обедов;

•	еженедельно представляют лицу, ответственному за организацию питания, данные о фактическом количестве приемов пищи по каждому обучающемуся;

•	осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации питания;

•	предусматривают в планах воспитательной работы мероприятия, направленные на формирование здорового образа жизни обучающихся, потребности в сбалансированном и рациональном питании, систематически выносят на обсуждение в ходе родительских собраний вопросы обеспечения полноценного питания обучающихся;

•	вносят на обсуждение на заседаниях органа государственно-общественного управления, педагогического совета, совещаниях при директоре предложения по

улучшению питания.

6.11. Ответственный дежурный по школе (дежурный администратор) обеспечивает дежурство учителей и обучающихся в помещении столовой. Дежурные учителя обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, общественный порядок и содействуют работникам столовой в организации питания.

7 . Обеспечение контроля организации питания
7.1. Директор школы осуществляет общий контроль организации питания, в том числе:
•	организацию льготного питания;

•	устранение предписаний по организации питания;
•	условия транспортировки и хранения продуктов;

•	своевременность прохождения санитарного минимума персоналом школьной столовой.

7.2. Контроль над организацией льготного питания  осуществляет Комиссия по питанию.

7.3. Контроль посещения столовой осуществляет ответственный за организацию питанию в образовательной организации.

7.4. Заместитель директора по административно-хозяйственной работе осуществляет контроль санитарно-технических условий пищеблока и обеденного зала, сохранности оборудования, инвентаря и кухонной посуды.

7.5. Дежурный учитель в столовой, учителя начальных классов и воспитатели групп по присмотру и уходу осуществляют контроль соблюдения детьми правил личной гигиены.

7.6. Заведующий производством школьной столовой осуществляет контроль соблюдения персоналом столовой правил личной гигиены.
7.7. Проверку качества пищи, объема и выхода приготовленных блюд, их соответствие утвержденному меню, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет Бракеражная комиссия, действующая на основании Положения о Бракеражной комиссии, утвержденного приказом директора.

8. Заключительные положения

8.1. Настоящее Положение об организации питания обучающихся является локальным нормативным актом, регламентирующим деятельность школы по вопросам питания,  утверждается и вводится в действие приказом директора организации, осуществляющей образовательную деятельность.

8.2. Все изменения и дополнения, вносимые в настоящее Положение, оформляются в письменной форме в соответствии действующим законодательством Российской Федерации. 8.3. Положение об организации питания обучающихся в школе принимается на неопределенный срок и  действительно со дня утверждения приказом директора Школы до отмены его действия или замены новым, размещается на официальном сайте Школы.